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粤菜——清蒸（福寿）鱼

九月飞鸟
粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清蒸福寿鱼的做法步骤

  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：1
    1
    鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的效果很漂亮，鱼是站着的），葱一部分切段，一部分切葱花，姜切丝。
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：2
    2
    在剖开的位置摆好姜丝和葱段。
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：3
    3
    侧面展示一下。
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：4
    4
    半侧面再展示一下。
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，等水开后蒸大概10分钟（视乎鱼的大小）。蒸好后取出撒上葱花。
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：6
    6
    6、锅里烧热油，淋到蒸好的鱼上
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：7
    7
    7、淋上酱油
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：8
    8
    8、顶部俯拍展示
  • 粤菜——清蒸（福寿）鱼的做法步骤：9
    9
    9、近距离展示
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所属分类： 热菜  

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