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红烧狮子头
我家的悦悦
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食材明细
主料
五花肉
500g
鸡蛋
1只
辅料
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
桂皮
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧狮子头的做法步骤
1
肉馅里放料酒,葱和盐
2
磕入一只鸡蛋
3
用手顺着一个方向搅拌均匀
4
锅里烧开水
5
等水开了,把肉馅搓成圆球后入锅
6
煮沸腾了撇去浮沫
7
另取一锅放入酱油、糖和桂皮
8
把成形的狮子头放入酱油中煮,小火焖一会
9
大火收汁
10
调味即可
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我家的悦悦
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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