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茭白炒肉

忘记美味
茭白炒肉的做法

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食材明细

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辅料
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茭白炒肉的做法步骤

  • 茭白炒肉的做法步骤：1
    1
    先把茭白削皮，切丝（我切的宽）。葱切片，姜切丝。肉是买时绞的肉片，我也没改成肉丝。（肉丝好看点）准备好备用
  • 茭白炒肉的做法步骤：2
    2
    倒入茭白，炒到茭白变色。变软即可。加入鸡精。起锅。
  • 3
    锅上热油，放上花椒，八角炒香。倒入肉片翻炒，炒到肉变了颜色，加入葱片，姜丝翻炒出香味。倒入盐，提味，老抽，给肉提色（我倒的有点多了，颜色太重了）
  • 茭白炒肉的做法步骤：4
    4
    我看颜色重了，加了点香葱，是不是好看了。也有食欲了
来自 美食天下 忘记美味 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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