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忠于原味——清炒四季豆

忠于原味——清炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 300克

辅料

大蒜头 2瓣

配料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒四季豆的做法步骤

1
四季豆摘掉两端，洗净
2
用切斜切成细丝，大蒜头切片
3
锅内油烧至冒烟，倒入四季豆丝和大蒜头一起炒
4
炒两三分钟后加盐，炒匀起锅

小窍门

1、四季豆要切得细一点，这样才容易熟又保证不会炒太长时间
2、四季豆要选嫩一点的，一定要炒熟了才能吃
3、只放点大蒜头和盐，忠于原味，能吃到四季豆的清香

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：炒锅

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