“有一种家禽跟鹅很相似，但不是鹅。其羽毛也是白色的，一般旱养，爱跟人跑，尤其爱叼人的衣服。我们这边称之为"teng"，可是我在网络上查找了，怎么也找不到。我询问了一些年纪大的，也跟一些上了岁数的农村人交流过，他们一直认为这是大凉的，营养比鸭子还要高。”

主料

• 幐 4500g
• 黑木耳 10g
• 山药 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 花椒 适量
• 小干椒 适量
• 蒜 适量