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懒人速成之-----花雕酒醉虾

懒懒的懒
懒人速成之-----花雕酒醉虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

花雕酒醉虾的做法步骤

  • 1
    大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；
  • 2
    锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；
  • 3
    虾变色后会下汤，此时放盐和味精调味，中火盖上锅盖焖3分钟；
  • 4
    最后大火收干汤汁，撒上香菜即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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