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酱炒香菜手撕水面筋

酱炒香菜手撕水面筋的做法

1张图片

“懒人要看的(⊙o⊙)哦，，，，”

食材明细

主料

水面筋 适量

辅料

香菜适量

配料

豆瓣酱 适量
盐适量
白糖适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱炒香菜水面筋的做法步骤

1
水面筋用水冲一下，顺着纹路，切成一片一片；
2
香菜切成段，茎归茎，叶子归叶子；
3
锅中放适量油，放入面筋大火翻炒，将水分炒干，放少许白糖和味精；
4
放豆瓣酱和盐拌炒，入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒；
5
关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可。

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使用的厨具：炒锅

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