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椒丝腐乳炒通菜

椒丝腐乳炒通菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 500克（通菜）

辅料

大蒜四分之一个
辣椒 2根

配料

盐少许
腐乳 2小块
鸡精少许
猪油少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

椒丝腐乳炒通菜的做法步骤

1
把大蒜拍开，切碎，再把腐乳加少放清水和开，辣椒切丝备用
2
先把锅烧热。倒入猪油，下大蒜爆香，然后把洗好的空心菜下爆炒，直到空心菜变色。
3
加盐，鸡精调味。
4
最后把刚才和开的腐乳汁倒入锅内，翻炒均匀就可以出锅了

小窍门

如果不喜欢腐乳的味道，可以少放一点，
主要还是要看个人口味。
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。
不喜欢吃辣椒的朋友可以用菜椒代替。

来自美食天下 liuhui0281 的作品

使用的厨具：炒锅

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