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肉末豆角的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉末豆角的做法步骤

  • 肉末豆角的做法步骤:1
    1
    准备材料:长豆角半斤、蒜5个、瘦肉2两、盐3克、鸡精少许、淀粉1勺、生抽各少许
  • 肉末豆角的做法步骤:2
    2
    瘦肉剁碎,装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽,再加入少许清水搅拌均匀腌制
  • 肉末豆角的做法步骤:3
    3
    豆角清洗干净切粒
  • 肉末豆角的做法步骤:4
    4
    蒜切末
  • 肉末豆角的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用
  • 肉末豆角的做法步骤:6
    6
    锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,约45秒左右,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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