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西红柿炒花菜的做法

  4张图片

西红柿炒菜花,材料常见,做法也简单,最重要的,是营养丰富哦!酸酸甜甜,在这个炎热的夏季吃上它,开胃下饭呢

食材明细

主料
辅料

西红柿炒花菜的做法步骤

  • 西红柿炒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:2
    2
    木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:3
    3
    西红柿切滚刀块。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:6
    6
    放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:7
    7
    放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:8
    8
    放入少许盐,拌均匀即可。

小窍门

1 西红柿炒的时候时间要长些,口感会浓郁些。

2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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