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三味甜面酱

三味甜面酱的做法

1张图片

“这是老公和儿子最爱吃的一道菜。”

食材明细

主料

精肉 3两

辅料

茭白一个
豆腐干 适量

配料

甜面酱 适量
糖适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

三味甜面酱的做法步骤

1
精肉3两，土豆或茭白一个，豆腐干2块。
2
将肉切成小块，豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆一浆这样吃起来嫩一些。如果是用土豆，先把土豆切块放水里煮熟，这样烧起来会快一些。
3
再锅内加少许油，将肉块倒入翻炒发白。
4
再把茭白和豆腐干一起倒入锅内翻炒。
5
最后，倒入甜面酱一起翻炒，加糖如果喜欢吃辣可以放一些，太干可以加一些水，盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。
6
装盘后再加一点葱花即可。一道美味的小菜做好了，一起来试试吧！

来自美食天下 hj金龟子的作品

使用的厨具：炒锅

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