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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

2张图片

“做这个菜的时候才发现冰箱里没有葱花了，要是能放葱一块炒，真是香透了。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

西红柿 3个

配料

盐适量
料酒适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料
2
西红柿切片，鸡蛋打散，打的同时加入少许盐跟料酒
3
锅烧热放油倒入蛋液
4
快速划散质凝固
5
乘出放一旁备用
6
锅烧热放油下西红柿翻炒，依次放入番茄酱跟少许白糖，蚝油，酱油调味
7
倒入鸡蛋快速炒匀，关火出锅。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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