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豉香苦瓜

Yangzhu38
豉香苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豉香苦瓜的做法步骤

  • 豉香苦瓜的做法步骤：1
    1
    原料。苦瓜切块。
  • 豉香苦瓜的做法步骤：2
    2
    沸水焯苦瓜一两分钟，捞出，泡凉水中。
  • 豉香苦瓜的做法步骤：3
    3
    热油炒熟肉片，盛出。
  • 豉香苦瓜的做法步骤：4
    4
    爆香蒜末，豆豉，加入姜丝，辣椒丝，
  • 豉香苦瓜的做法步骤：5
    5
    倒入苦瓜，加一勺酱油，一勺糖，翻炒。
  • 豉香苦瓜的做法步骤：6
    6
    加入肉片。水淀粉加一勺鸡精，勾芡。出锅。
来自 美食天下 Yangzhu38 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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