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夏日无油烟---蒸菜2 丝瓜肉末丸子

夏日无油烟---蒸菜2 丝瓜肉末丸子的做法

1张图片

“原汁原味的菜肴，由于小朋友们急着要吃，没等我拍照就端走了，所以就在饭桌上拍的照片”

食材明细

主料

丝瓜 1条
瘦肉适量
鸡蛋适量

辅料

萝卜适量
香菇适量

配料

酱油适量
料酒适量
食盐适量
大蒜适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜肉末丸的做法步骤

1
用料简单，都在上面了，虾仁还有没放上去。主要是要有鸡蛋和肉肉，丝瓜，其他的配料都可以自行更换
2
好的，全部切好了，摆盘
3
把上述食材剁成肉末，加入鸡蛋，食盐料酒酱油搅拌均匀，我们是健康饮食不加味精的哦
4
把肉末加入到先前切好的丝瓜里面
5
加上虾仁
6
最后放锅里蒸好，出来的效果就是这样了，鸡蛋在蒸熟后会溢出来，就像是水蒸蛋上面蒸的丝瓜，味道鲜美

来自美食天下厨娘lily 的作品

使用的厨具：蒸锅

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