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腐乳鸡煲

池上小米
腐乳鸡煲的做法

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食材明细

主料
辅料

腐乳鸡煲的做法步骤

  • 腐乳鸡煲的做法步骤：1
    1
    原料图1
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：2
    2
    原料图2
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：3
    3
    鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：4
    4
    锅内放油，放入葱姜蒜炒香
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：5
    5
    倒入鸡块翻炒
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：6
    6
    调入糖、料酒等继续翻炒
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：7
    7
    继续调入生抽、老抽
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：8
    8
    最后调入腐乳和盐，翻炒片刻
  • 腐乳鸡煲的做法步骤：9
    9
    待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
来自 美食天下 池上小米 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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