“食材：
糯米适量，排骨1根，
调料，
盐，生抽，香葱，
方法：
糯米淘冼干净，浸泡1天。
将泡发的糯米空净水加入生抽，盐抖匀，
再将排骨过开水用清水冲冼，加入生抽，盐拌匀。
取一个平底碗，码上一层糯米和葱花，
再放上拌好的排骨，
再在上面铺上一层糯米，
上高压锅高压20分钟即成。”

主料

• 糯米 适量
• 排骨 1根

辅料

• 香葱 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量