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黄瓜酿鲜虾

黄瓜酿鲜虾的做法

1张图片

“昨天买的虾还剩一半，捣鼓捣鼓在做一道菜。。”

食材明细

主料

虾适量
黄瓜适量

辅料

蒜适量
姜适量

配料

盐适量
十三香 适量
鸡粉适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜酿鲜虾的做法步骤

1
材料：虾、、黄瓜、蒜、姜。虾洗净，剥壳，成虾仁。
2
用刀背将虾仁拍成虾泥。蒜切小段，姜切丝。。
3
黄瓜切成小段，如图挖空。
4
炒菜下油烧热，倒入蒜和姜。。翻炒1分钟。。
5
接着在放入虾泥翻炒，如果太干，就加点清水。翻炒至熟，加入所需的调料。准备出锅。。
6
把虾泥放入黄瓜里面即可。如果黄瓜生的吃不习惯，可以先将黄瓜过一下热水。。

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使用的厨具：炒锅

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