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尖椒干豆腐

欣航的饭
尖椒干豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 尖椒干豆腐的做法步骤：1
    1
    干豆腐切菱形块,尖椒切小块,葱切小块备用
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：2
    2
    锅热入油,放入五六个花椒,一个八角,小火煸香,下入葱花,出香味后下入干豆腐,转大火炒,加入水,烧一会儿,淋入一匙蒸鱼豉油,少许五香粉.
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：3
    3
    下入尖椒,翻炒收汁(若收干了,再加入少许水,后面勾欠没有汤汁,菜看上去太干).加少许盐.
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：4
    4
    准备小碗,一匙淀粉,加生抽,拌匀入锅勾欠,晃锅,翻炒一下.出锅.
来自 美食天下 欣航的饭 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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