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清炒土豆的做法

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土豆又叫马铃薯,马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。

老公非常的喜欢吃土豆,所以我们的餐桌上经常会有土豆的出现

食材明细

主料
辅料
配料

清炒土豆的做法步骤

  • 清炒土豆的做法步骤:1
    1
    剥好皮的土豆
  • 清炒土豆的做法步骤:2
    2
    用花刀把土豆切好
  • 清炒土豆的做法步骤:3
    3
    锅中放油放入土豆
  • 清炒土豆的做法步骤:4
    4
    加入和土豆一样平的水
  • 清炒土豆的做法步骤:5
    5
    放入适量的盐,鸡精
  • 清炒土豆的做法步骤:6
    6
    炖到土豆变粉的样子加入葱花
  • 清炒土豆的做法步骤:7
    7
    在闷一下,翻炒均匀即可

小窍门

土豆切好要放水泡一下去掉多余的淀粉
来自 美食天下 兔兔刘教练 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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