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韭菜炒蛋的做法

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韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,而蛋营养丰富,是老人、小孩都喜欢吃的营养食品。这道菜是我全家人喜欢吃的菜,不加味精,纯天然
韭菜遇上鸡蛋是最完美的菜

食材明细

主料
辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜切好,鸡蛋加点葱花拌均匀
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放油倒入拌好的鸡蛋液
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎好打起来备用
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅中留油倒入韭菜
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入煎好的鸡蛋
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒闷一下就可以的了

小窍门

鸡蛋不要炒太久,要不就老了。也不要加入味精或其它调味品,要不这道菜就不原汁原味了。
来自 美食天下 兔兔刘教练 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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