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青椒炒烧肉

青椒炒烧肉的做法

1张图片

“简单易做的便当菜”

食材明细

主料

烧肉适量
青椒一个
辣椒一条

辅料

蒜适量

配料

酒一小匙
盐适量
蚝油小许

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒烧肉的做法步骤

1
材料图：烧肉，青椒，辣椒，蒜，我这个是一个人的份量
2
青椒洗干净，我怕外皮不干净所以用了点盐去洗，将洗干净青椒和辣椒切片
3
热锅先放入蒜头炒香，再加入青椒和辣椒番炒
4
青椒和辣椒炒到半透明后，加入烧肉一起炒，中间要加小许水或者高汤，调调味
5
水差不多收干时，加入一小匙白酒散味
6
最后加入小许蚝油，盐调味即可。
7
另外准备一个小沙锅，中火加热，让沙锅有温度
8
沙锅加热后，将刚炒那的菜放到沙锅里
9
加小许锅边香油，提香，关火
10
盖上盖子焖一分钟即可
11
吃饭啦~~

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使用的厨具：炒锅

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