“食材：
五花肉半斤，辣椒数个，
调料：
调和油，精盐，鸡精，老抽，
方法：
1、五花肉冼净切片，辣椒切丝，
2、锅里放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，
2、煸至出油，
3、调入老抽和精盐炒匀，
4、再倒进切好的辣椒丝，在辣椒丝上加适量的盐翻炒。
5、混合炒匀，
6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”

主料

• 五花肉 半斤

辅料

• 辣椒 数个

配料

• 调和油 适量
• 精盐 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量