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西红柿炒菜花

西红柿炒菜花的做法

1张图片

“白菜花和绿菜花都是菜花，但他们的营养价值却不一样。”

食材明细

主料

白菜花 适量
绿菜花 适量

辅料

西红柿 1个

配料

盐适量
油适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒菜花的做法步骤

1
西红柿洗净切块备用
2
白菜花和绿菜花分别洗净后用热水焯一下备用
3
锅中放入油，油热后倒入西红柿中火炒出汁
4
倒入菜花翻炒均匀，加入生抽、少量盐、鸡精调味
5
出锅喽

小窍门

白菜花比较厚实，如果焯水就可以熟得快一些；绿菜花焯水后颜色更加漂亮。

来自美食天下梦幻女2012 的作品

使用的厨具：炒锅

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