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酸辣土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    黄土豆洗净去皮,大蒜、干红辣椒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    大蒜切片,干红辣椒切段。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆切丝,并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    炒锅倒入植物油烧热,放入蒜片、干红辣椒爆香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    放入土豆丝,快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    滴入3滴陈醋炝锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    煸炒至入味即可。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    美美的酸辣土豆丝。

小窍门

1、倒入土豆丝一定要快速翻炒2分钟才能滴入陈醋。
2、火不要太大,以免炒软。
来自 美食天下 喵喵1023 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   农家菜   午餐  

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