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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的做法

1张图片

“儿子最喜欢喝的汤就是番茄鸡蛋汤了。所以我会经常给他做。”

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
香葱适量
味精适量

酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
先把番茄洗净切成一瓣一瓣的。葱切末。
2
锅里放少量油，等油温4成热是放入香葱爆锅。放入番茄。
3
翻炒番茄，一定要炒出沙来。
4
等出沙后加入适量的水。
5
鸡蛋打散，等过来水开一会，先放入盐和味精调味。然后倒入打好的蛋液，搅开，烧开即可。起锅盛入碗里。开吃。

来自美食天下鱼为水活的作品

使用的厨具：炒锅

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