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乱炖-东北名菜的做法

  1张图片

东北人就是实在,当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口,这道乱炖我可以真传了上带人的结晶,汤汁酸甜可口,菜吃起来,有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏,经常为家里人做的美味。

食材明细

主料
辅料
配料

东北名菜的做法步骤

  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:1
    1
    先将洗好的菜,肉切成块,备用。在图片的下方,以用文字说明。
  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:2
    2
    如步骤二的图片,将肉,番茄,辣椒在爆好的锅内炒熟。
  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:3
    3
    炒熟后放入芸豆,茄子继续翻炒。这个步骤要做,但没有固定的时间限制,因为是炖菜,所以没必要一定要炒熟,如果觉得累,或者麻烦,翻炒几下就可以进行下一步了。
  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:4
    4
    翻炒后放入土豆,大料,翻炒一下,然后放入水,没过菜就可以炖它了。因为时间要大约半小时,这段时间别光顾着看没事天下,忘记你的菜啊,要随时的翻炒一下,这样可以均匀的受热。
  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:5
    5
    5同上图的关联步骤啊。
  • 乱炖-东北名菜的做法步骤:6
    6
    最后在放入鸡精和咸盐,我家大概是两小羹匙的盐。翻炒一下等到5分钟使入味,即可起锅。
来自 美食天下 家庭小厨神 的作品
所属分类: 热菜  

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