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猪扒

猪扒的做法

1张图片

食材明细

主料

腿心肉 5片

辅料

蒜头茸 适量
番薯粉 适量
面包适量

配料

盐适量
酱油适量

蒜香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

猪扒的做法步骤

1
买一块腿心肉（不要全瘦的，有一点肥肉好吃些），切成长宽6、5厘米左右
2
把蒜头茸，盐，酱油，番薯粉加入
3
腌制15分钟
4
拿一个面包
5
捏碎成了面包糠
6
把肉放面包糠上面，裹上一层
7
放入油锅里面炸
8
炸到两面金黄
9
捞起滴干油

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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