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无肉也欢下饭菜-【香辣杏鲍菇】

无肉也欢下饭菜-【香辣杏鲍菇】的做法

2张图片

“我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了
今天再给大家带来一个下饭的素菜
喜欢可以试试”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
青椒适量

辅料

甜辣酱 适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣杏鲍菇的做法步骤

1
准备原料
2
杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水
3
青椒和胡萝卜切丁
4
、热锅凉油爆香葱花
5
倒入一大勺甜辣酱炒出红油
6
倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟
7
、加入适量蚝油
8
8、最后加入青椒，盐和鸡精略微翻炒即可

小窍门

提示：1、蚝油可以最后加，但是不要加点早，经验告诉我蚝油会糊锅的
2、杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法我多次介绍，可以试试

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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