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香辣水煮鱼——非常开胃菜

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香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香辣水煮鱼的做法步骤

  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：1
    1
    将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：2
    2
    将鱼柳切片。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：3
    3
    准备大白菜和水煮鱼调料（内有三包调料，有一包辣椒粉我没有用，只用辣酱料已经很辣了）。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：4
    4
    将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：5
    5
    瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：6
    6
    将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里，加少许水大火烧开。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：7
    7
    在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：8
    8
    盖上盖子几分钟，因为鱼片很容易熟。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：9
    9
    另起小锅热油。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：10
    10
    将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。
  • 香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法步骤：11
    11
    上桌前摆上几根香菜。色香味都有了。香辣开胃的“香辣水煮鱼”做法简单，味道超级棒！
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   儿童   老人   川菜   冬季食谱   午餐   名菜  

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