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猪骨煮竹笋

清欢的烟火生活
猪骨煮竹笋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪骨 400克
  • 甜竹笋 300克
辅料

猪骨煮竹笋的做法步骤

  • 猪骨煮竹笋的做法步骤：1
    1
    煮锅放入适量冷水，放入猪骨焯去血水，并洗净浮沫。
  • 猪骨煮竹笋的做法步骤：2
    2
    姜、葱洗净，姜拍散，葱切段。
  • 猪骨煮竹笋的做法步骤：3
    3
    把猪骨、葱、姜放入砂锅中，放入适量水置火上，大火煮沸，小火炖一小时。
  • 猪骨煮竹笋的做法步骤：4
    4
    甜竹笋洗净切成片备用。
  • 猪骨煮竹笋的做法步骤：5
    5
    猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟，调入适量盐即可食用。（甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料）
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   汤羹   午餐   晚餐  

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