“平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜，自己都觉得没啥新意了，今天想着无论如何也要换个吃法了，于是这道菜就诞生啦！

如此做法简单的一道菜，只需换个切法，就能让食物变得与众不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”

主料

• 苦瓜 半个
• 猪肉 150克
• 胡萝卜 半个

辅料

• 生抽 1匙
• 老抽 半匙
• 糖 1茶匙
• 料酒 1匙
• 大蒜 适量
• 盐 适量