“水蛋，也就是蒸鸡蛋糕。这是一道70年代的人都熟悉的菜。小时候，能在早上吃上老爸正的鸡蛋糕，试着一天都浑身是劲。蒸好的鸡蛋糕加上些酱油和香油，那味道真是终生难忘呀。现在的生活条件好了，可现在吃再也找不到儿时的感觉了。
现在孩子已经半岁了，可以开始添加辅食了，所以在蒸水蛋的时候加了一些虾仁来增加水蛋的鲜味。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 70g
• 温水 100ml

辅料

• 美极鲜 少许
• 香油 少许