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热菜
清蒸大闸蟹
尚小可
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食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
红糖
适量
料酒
适量
醋
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
原料
2
锅内放适量水,加料酒,姜,葱段
3
放上蒸屉,摆入大闸蟹
4
加盖大火约15分钟
5
碗内倒适量醋,加一勺红糖
6
加入姜末,搅至红糖溶化
7
姜醋就做好了
8
慢慢享用吧
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尚小可
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
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