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笋干老鸭煲

尚小可
笋干老鸭煲的做法

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食材明细

主料
辅料

笋干老鸭煲的做法步骤

  • 笋干老鸭煲的做法步骤：1
    1
    笋干，香菇，红枣泡水备用
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：2
    2
    鸭子洗净斩块
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：3
    3
    锅内加水烧开后，放鸭块焯水
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：4
    4
    撇去浮沫
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：5
    5
    移至砂煲中，加入足量的开水
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：6
    6
    放入泡好的笋干，红枣，香菇，并加适量料酒
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：7
    7
    加盖大火烧开后转小火炖2小时以上
  • 笋干老鸭煲的做法步骤：8
    8
    肉烂后加盐调味即可
来自 美食天下 尚小可 的作品
使用的厨具：瓦煲、砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   汤类   汤羹   浙菜   产妇   早餐   秋季食谱   工作餐  

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