“食材：
鲈鱼1条，黑豆豉，食用油。
调粉：
精盐，生抽，咖喱粉，调味鲜，鸡精，孜然粉。
方法：
1、鲈鱼1条，
2、将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时，
4、腌好的鱼摆盘，
5、码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。”

主料

• 鲈鱼 1条

辅料

• 黑豆豉 适量
• 食用油 适量

配料

• 精盐 适量
• 生抽 适量
• 咖喱粉 适量
• 调味鲜 适量
• 鸡精 适量
• 孜然粉 适量