“一道美味的下酒菜。牛肉加上各种调料白卤至熟然后放凉切薄片，再加上李锦记的豆豉酱，蚝油等调料拌匀，味道真的很棒。吃上一片牛肉再压上一口白酒，简直是神仙过的日子呀。”

主料

• 牛肉 400g

辅料

• 葱 15g
• 姜 10g
• 蒜 5g
• 八角 2g
• 花椒 3g
• 陈皮 2g
• 桂皮 1g
• 李锦记蚝油 10ml
• 豆豉酱 10g
• 香菇酱 10g
• 美极鲜 10ml
• 香油 少许
• 香菜 少许