“排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。

排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，你是否知道排骨也有着补钙的功效吗？尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的，曾有专家介绍说，很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在炖排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐，在最后出锅品尝的时候加入少许盐调下味道即可。”

主料

• 排骨 500g

辅料

• 胡萝卜 1根
• 香葱 少许
• 姜 2片
• 玉米 1根

配料

• 香醋 4g
• 料酒 8g
• 盐 3g
• 鸡精 少许