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天成一味虾

天成一味虾的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜大虾 400克

辅料

红椒一个（切圈）
青椒一个（切圈）

配料

李锦记天成一味特级鲜酱油 40ml
李锦记纯香芝麻油 10ml
葱姜汁 适量
料酒适量
玉米油 适量
醋少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

天成一味虾的做法步骤

1
鲜大虾去除呼吸和肠衣，洗净
2
青红椒切圈
3
葱切末，姜用挤蒜器挤出汁
4
放入醋，料酒，芝麻红油，调成葱姜汁
5
用调好的葱姜汁腌制大虾5分钟
6
腌好后控干水分备用
7
准备好李锦记醇香芝麻油和天成一味酱油
8
锅里放适量油六成热后放入大虾，炸至金黄
9
把炸好的大虾捞出沥油
10
锅里放少许底油，放入大虾和青红椒圈，翻炒
11
放入李锦记天成一味酱油焖一分钟
12
焖好后，淋上李锦记醇香芝麻油，出锅

来自美食天下玖嘉颐的作品

使用的厨具：炒锅

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