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椒辣炒肉丝

打雷的下雨天

椒辣炒肉丝的做法

1张图片

“辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀！是不错呢！”

食材明细

主料

猪腿肉 适量
尖椒适量

辅料

蒜头适量

配料

料洒适量
胡椒粒 适量
酱油适量
姜片适量
生粉适量
油适量
香油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

椒辣炒肉丝的做法步骤

1
准备食材
2
将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用
3
大火热煱下油
4
倒入肉丝爆香
5
将爆好的肉丝盛起
6
再热煱下油将蒜头爆香
7
倒入椒丝爆炒2分钟
8
随后加入肉丝炒匀
9
最后加入几滴香油炒匀上碟

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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