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可乐排骨

可乐排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量
可乐适量

辅料

上海青 一颗（摆盘）

配料

生抽适量
老抽适量
料酒适量
姜适量

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐排骨的做法步骤

1
主料
2
排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
3
洗好的排骨放入沙煲内
4
放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
5
随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
6
再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
7
一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了

小窍门

喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：砂锅

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