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香菇扒菜心

打雷的下雨天
香菇扒菜心的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香菇扒菜心的做法步骤

  • 香菇扒菜心的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 香菇扒菜心的做法步骤：2
    2
    将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末
  • 香菇扒菜心的做法步骤：3
    3
    锅里放水大火煮沸后放些油及盐
  • 香菇扒菜心的做法步骤：4
    4
    然后倒入菜心焯熟
  • 香菇扒菜心的做法步骤：5
    5
    焯熟的菜心捞起沥干水
  • 香菇扒菜心的做法步骤：6
    6
    将沥干水的菜心码好放碟上
  • 香菇扒菜心的做法步骤：7
    7
    将香菇倒入焯完菜的的水里，大火煮5分钟
  • 香菇扒菜心的做法步骤：8
    8
    将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用
  • 香菇扒菜心的做法步骤：9
    9
    大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香
  • 香菇扒菜心的做法步骤：10
    10
    然后倒入香菇爆香
  • 香菇扒菜心的做法步骤：11
    11
    随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟
  • 香菇扒菜心的做法步骤：12
    12
    然后洒上葱花关火
  • 香菇扒菜心的做法步骤：13
    13
    最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

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