“红烧排骨，是各家各户都会经常上桌的经典菜。我老是说，排骨是最划不来的肉菜了，全是骨头又不能吃，就那么一点肉，价格还特别贵，要20多块一斤，但是耐不住它好吃啊。我家附近菜场有一家卖猪肉的，肉比较好，要是去晚了，排骨还买不到了，早被抢光了。”

主料

• 排骨 750克

辅料

• 生抽 适量
• 油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 冰糖 2块