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番茄炒蛋

美食家258077
番茄炒蛋的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 番茄炒蛋的做法步骤：2
    2
    番茄切块
  • 番茄炒蛋的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋打散，番茄切块
  • 番茄炒蛋的做法步骤：4
    4
    .把鸡蛋打散
  • 番茄炒蛋的做法步骤：5
    5
    净锅放油滑鸡蛋
  • 番茄炒蛋的做法步骤：6
    6
    净锅放油滑鸡蛋
  • 番茄炒蛋的做法步骤：7
    7
    净锅放油滑鸡蛋
  • 番茄炒蛋的做法步骤：8
    8
    净锅底油爆葱姜，下番茄，
  • 番茄炒蛋的做法步骤：9
    9
    加盐，翻炒
  • 番茄炒蛋的做法步骤：10
    10
    翻炒の番茄粘稠，加滑好的鸡蛋即可
  • 番茄炒蛋的做法步骤：11
    11
    翻炒出锅

小窍门

1.滑鸡蛋时油温不要过高，会失去滑嫩的口感，
2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了
来自 美食天下 美食家258077 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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