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虫草萝卜煨骨头

zxy张小云
虫草萝卜煨骨头的做法

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食材明细

主料
辅料

虫草萝卜煨骨头的做法步骤

  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：1
    1
    买的骨头叫师傅切块
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：2
    2
    放一盆清水浸泡一两个小时
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：3
    3
    炒锅中放水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：4
    4
    水烧开放骨头绰水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：5
    5
    再次烧开后，捞出洗净，放高压锅
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：6
    6
    放入适量的水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：7
    7
    放入姜片
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：8
    8
    虫草用清水洗净
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：9
    9
    把虫草放入骨头汤中，高压锅点火烧开
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：10
    10
    放气完后，转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：11
    11
    萝卜洗净
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：12
    12
    去皮后切成片
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：13
    13
    炒锅放水点火
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：14
    14
    烧开后，放入切块的萝卜绰水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：15
    15
    烧开后，放入切块的萝卜绰水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：16
    16
    烧开后，放入切块的萝卜绰水
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：17
    17
    放入三小勺盐即可，喜欢味精的也可放味精
  • 虫草萝卜煨骨头的做法步骤：18
    18
    盛起放入切好的葱花
来自 美食天下 zxy张小云 的作品
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   汤类   汤羹   自制食材   冬季食谱  

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