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乱炖

乱炖的做法

2张图片

“中午懒得去买菜，就用冰箱的剩货来做它了，很简单，味道很鲜美，很下饭的哟!”

食材明细

主料

土豆 100克
胡萝卜 80克
豆角 100克
自制土豆粉条 30克

辅料

大蒜 4粒
香菜少许

配料

盐适量
白糖适量
味精适量
五香粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

乱炖的做法步骤

1
豆角洗净切段，备用
2
土豆切块，备用
3
胡萝卜切片，备用
4
锅烧热，放油，加蒜末，煸香后加入胡萝卜，翻炒均匀。
5
加入豆角翻炒
6
放入土豆翻炒
7
放入调料，加入开水，烧开。
8
放入土豆粉条，
9
加盖焖煮15分钟
10
放入味精出锅即可
11
出锅了，装盘，撒香菜。
12
开吃了
13
开吃了

小窍门

1.如果赶时间的话，可以把土豆粉条提前泡软。
2.食材可以按自己的爱好选择。

来自美食天下 lyuke0608 的作品

使用的厨具：炒锅

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