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肉沫茄子

幸福小女人郭郭
肉沫茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉沫茄子的做法步骤

  • 肉沫茄子的做法步骤：1
    1
    先将茄子十字切小块不切断备用
  • 肉沫茄子的做法步骤：2
    2
    下油锅炸到金黄
  • 肉沫茄子的做法步骤：3
    3
    反面炸到金黄捞起
  • 肉沫茄子的做法步骤：4
    4
    油沥干备用
  • 肉沫茄子的做法步骤：5
    5
    把准备好的肉沫肥肉加精肉剁成肉沫加料酒酱油少许腌制一会
  • 6
    热锅将油烧制7成热，倒入肉沫翻炒加入姜沫蒜沫花椒粉胡椒粉调味
  • 7
    热锅将油烧制7成热，倒入肉沫翻炒加入盐姜沫蒜沫花椒粉胡椒粉调味
  • 肉沫茄子的做法步骤：8
    8
    将炒好的肉沫调好汤汁浇到茄子上即可我这用锅铲翻动了一样，样子不好看了，不好意思大家将就看吧，呵呵
来自 美食天下 幸福小女人郭郭 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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