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清蒸鲈鱼二
胖子厨娘
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食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
姜
适量
丝
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
原料图。
2
将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱姜丝,更加入味。
3
葱姜切细丝备用。
4
将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。
5
鲈鱼中倒入料酒,盐,蒸鱼豉油,适量食用油揉匀。
6
鱼腌制10分钟。
7
放入蒸锅大火改中火蒸10分钟即可。
8
蒸好的鲈鱼出锅了。
来自 美食天下
胖子厨娘
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
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