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鲫鱼豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好原料,豆腐切块,鲫鱼放姜,料酒腌20分钟
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅烧热,下姜丝
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    下鲫鱼煎
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    煎至一边微黄,翻至另一面继续煎
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    放入开水,烧开略去漂浮
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    下入葱,煮十分钟
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    放入豆腐,再煮十分钟,出锅放入盐即可

小窍门

1.为防止粘锅,在锅烧热时,用姜在锅底涂一圈
2.汤本身很鲜美,不用再放额外的调料
来自 美食天下 轩_mama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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