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开胃菜之菜脯煎蛋的做法

  2张图片

极下饭的开胃菜。

食材明细

开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤

  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:1
    1
    材料备用。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:3
    3
    煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:4
    4
    把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:5
    5
    再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有咸味,不用放太多盐)。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:6
    6
    煎锅下油烧热,用勺子勺入蛋液。
  • 开胃菜之菜脯煎蛋的做法步骤:7
    7
    慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄即可。

小窍门

菜脯本身有咸味,盐别放多了
使用的厨具:平底锅
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