您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

孜然肉丁

1张图片

主料

辅料

1
1. 瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用
2
2. 准备好姜蒜片—干辣椒—花椒---孜然2份（两个碗装2份第一份和花椒一起，这样爆香的时候用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些，第二次的准备多些）
3
3. 热锅上油-放入姜蒜片.干辣椒.花椒.孜然爆香。
4
4. 放入准备好的肉丁一起爆炒，8成熟时放入少许生抽和孜然爆炒一会放入鸡精装盘开吃咯~